Chef José Morgado
Fondateur et chef exécutif de Beurre Noisette Traiteur
Parcours professionnel
- Chef Exécutif « Beurre Noisette Traiteur »
Beurre Noisette Traiteur
Sept. 2021 – aujourd'hui
Bréval, Île-de-France, France - Executive Chef Marriott Champs Elysée
Marriott Champs Elysée
Fév. 2018 – aujourd'hui (7 ans 3 mois)
Paris, Texas, États-Unis - Chef exécutif / Directeur d'exploitation
Grand chemin traiteur
Sept. 2016 – janv. 2018 (1 an 5 mois)
Villers en Arthis - Chef de cuisine / Création d'entreprise
Chef de cuisine / Création d'entreprise
Janv. 2016 – sept. 2016 (9 mois)
IDF
Philosophie culinaire
Notre philosophie
Chez Beurre Noisette Traiteur, nous croyons en l’excellence culinaire à travers des ingrédients frais, locaux et de saison. Chaque plat reflète notre engagement envers une cuisine authentique et respectueuse du produit.
Une passion pour la gastronomie
Notre passion culinaire se retrouve dans chacune de nos créations. Chaque menu est pensé avec créativité et précision pour éveiller vos papilles et sublimer vos événements.
Le savoir-faire du Chef José Morgado
Dirigée par le chef José Morgado, notre équipe met un point d’honneur à offrir une cuisine raffinée, où le détail fait la différence. Son expertise donne vie à des plats élégants, généreux et inoubliables.
Prestations et événements
Avec son équipe, le Chef José Morgado propose une large gamme de services pour tous vos événements :
- Mariages et célébrations : Des menus personnalisés pour votre jour spécial
- Événements d'entreprise : Cocktails, buffets ou repas assis pour vos réunions professionnelles
- Plateaux-repas : Une cuisine raffinée livrée directement à votre bureau
- Cours de cuisine : Apprenez les techniques du chef lors d'ateliers exclusifs
- Carte hebdomadaire : Découvrez les créations renouvelées chaque semaine en boutique
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